Bei der Pizza -Weltmeisterschaft gibt es zwölf Kategorien. 800 Pizza -Macher aus der ganzen Welt werden in Kategorien wie "Classic "Gluten -Free "Freestyle", "die schnellste "Gluten -Free "Freestyle", "The Faststest gegeneinander antreten. ""Die größte Pizza", "neapolitanische stg Pizza" oder in der "Pizza -Triathlon". Außer Eingeschlossen ist Thomas Kollmer aus Wieselburg, seine Fähigkeiten Kategorie "klassischer Pizza" zeigt, als Koch Arcotel Nike arbeitet, Arcotel Nike arbeitetLinz nahm an mehreren Kochwettbe Deutschland und Italien teil und schaffte es einige Male unter den Top 20. "Ich mag nur Wettbewerbe. Ich bin wahrscheinlich der einzige Österreicher ohne italienische Wurzeln, der teilnimmt. Ich werde sicherlich nicht gewinnen, aber es ist nur nur nurSo viel Spaß “, sagt er. Starke Konkurrenz Kollmer kocht gerne mit Fisch und Meeresfrüchten. Bei der Weltmeisterschaft wird er daher eine Fischpizza mit italienischen Tomaten in den Ofen schiebenItalien in einer coolen Box. Kollmer sieht die Pizza -Macher aus Süditalien als Favoriten. "Es gibt einen Grund, warum die neapolitanische Pizza so berühmt ist", sagt er. Der Streitwettbewerb stammt auch von den Amerikanern, die von großen Restaurantketten gesponsert werden. Pizza -Training für die Weltmeisterschaft Nach einer kurzen Vorbereitungszeit im Backup -Bereich haben die Teilnehmer genau zwölf Minuten Zeit, um die Pizza backen, sie der Jury zu präsentieren und sie probieren. Kollmer wird selbst nicht ein bisschen davon bekommen, aber es ist ihm egal. “Ich werde die Pizza zehn bis 15 Mal vor der Weltmeisterschaft probieren. Ich glaube nicht, dass ich immer noch Ihren Geschmack darauf habe “, lächelt er. Gotopnews.com